为甜蜜事业加油
自己随便写写，本人初中就辍学了。最近对生活比较迷茫就来写写自己最熟悉的烘焙甜品行业。包括自己对这个市场认知的理解与见解。也是为了让自己以后在这个行业里有一个清晰的思路........
12 条回复
zz12347890
MC
我最一开始接触到这个行业是从我父母那里开始的。听我母亲讲从我出生那年97年他们就开始自己从事这个行业了，那个时候我们家还是比较穷的，我还记得我小学的时候有贫困证之类的一种东西可以领钱好像是，但是我从来就没有领过。
#1
zz12347890
MC
从事这个行业是因为，一个巧合，那时候刚刚辍学在家。有一天大概是个6月底7月初吧早上起来下大雨。然后去屋顶把那个排水管道给接好，大早上的就上去搞了。我记得我蹲在房子的边边上给接好了。然后我就到医院了，那时候醒了就是这TM那 
。然后我妈妈他们就和我说啥我也听不清。后来慢慢的回想，那时候包括现在记忆都是断片的。然后就是颧骨骨折，左半边身子全部淤青，左手臂疼得厉害。后来才知道脱臼了然后我昏迷的时候给接好了。后来就做手术出院了。有啥说啥麻药睡过去的真快，醒来不让喝水是真难受不如杀了我。还把我脑门的美人痣给我割了，卧槽都不和我商量下那是我的标志啊，要不然别人怎么认得我。后来发现没了也有人认得我
。然后我妈妈他们就和我说啥我也听不清。后来慢慢的回想，那时候包括现在记忆都是断片的。然后就是颧骨骨折，左半边身子全部淤青，左手臂疼得厉害。后来才知道脱臼了然后我昏迷的时候给接好了。后来就做手术出院了。有啥说啥麻药睡过去的真快，醒来不让喝水是真难受不如杀了我。还把我脑门的美人痣给我割了，卧槽都不和我商量下那是我的标志啊，要不然别人怎么认得我。后来发现没了也有人认得我
#7
zz12347890
MC
后来痊愈了出院了，在家呆了20天左右吧。就想去干嘛的要不然天天在家打游戏干嘛（剑三，英雄联盟，枪神纪还有人知道这游戏吗？？？)。然后想了想啥工作轻松，不累不被太阳晒，还能装个B呢。然后我就发现了我最讨厌的烘焙（因为父母以前就做这个）然后不想和母亲学就出来自己打工的了，那时候找工作真的中秋节 十月一正是蛋糕店忙的时候。我去当打工人学徒工就是刷刷刷洗洗洗，然后实在受不了就跑路了。工资都没要！和老板说了不干了就跑了
#8
zz12347890
MC
然后就到了我呆过时间最长的店。我在哪里干了两年多。一开始去这个店也是属于什么也不会，就开始学习做奶油花，基本中的基本那时候学徒都先学这个。现在都没人做那样奶油花的蛋糕了，相对的学的人也少了。那时候说是一天九个半小时候的工作时间，但是我一般都是开门就去，关门再走一直在哪里学一直在哪里做。然后两个月时间基本就可以做一些店里面的甜点 蛋糕什么的了。那时候刚刚开始流行牛乳蛋糕。盒子和蛋糕都是奶牛花纹的，记得那时候一天做四五十个。
#9
zz12347890
MC
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哇，羡慕可以做自己喜欢的工作
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一开始不是很喜欢，现在看来这一路无比幸运
#10